Напитки, домашнее виноделие
Смак пива. Інсайдерський путівник у світі найвидатнішого напою людства
| Автор | Рэнди Мошер |
| ISBN | 978-617-679-488-2 |
| Cтраниц | 388 |
| Год | 2018 |
| Язык | Украинский |
| Издательство | Видавництво Старого Лева |
| Обложка | Твердая |
314 грн.
У нас бесплатная доставка заказов при покупке книг на сумму от 1000 грн и хорошие цены.
Покупайте книги ВЫГОДНО!
Покупайте книги ВЫГОДНО!
Аннотация издательства
Традиція варити пиво поширена майже в усьому світі, адже воно, за єгипетською легендою, врятувало світ. Цей напій можна смакувати і в спекотний літній полудень, і в холодну зимову пору, головне — уміти правильно обрати сорт пива та вдало підібрати до нього відповідну страву. Ця книжка є справжнім дарунком і для досвідчених поціновувачів пінного хмільного напою, і для тих, хто ще тільки починає пізнавати магію смаку цього трунку і відкривати для себе багатство його стилів.
«Смак пива» є чудовою нагодою зазирнути за лаштунки дегустацій та справжнього мистецтва пивоваріння — від його витоків до сьогодення. І, звісно, її «смачніше» читати, тримаючи у руці келих доброго пива!
Оглавление
Вступ
Ласкаво просимо у світ пива
1: Історія пива
2: Сенсорна оцінка
3: Пивооваріння. Словник пивних смаків та ароматів
4: Характеристики пива
5: Дегустування, суддівство й оцінка
6: Подання пива
7: Пиво та їжа
8: Анатомія стилю
9: Британські та ірландські елі
10: Родина лагерів
11: Континентальні елі, вайсбіри й гібриди елів та лагерів
12: Бельгійське пиво
13: Крафтове пиво в Америці та за її межами
14: Ще один ковток
Словник пива і пивних термінів
Атлас пивних смаків, ироматів та їхніх джерел
Літеритура про стилі, смики, історію і решту
Організації ти корисні веб-сайти
Автори фото
Алфавітний покажчик
Оставьте свой отзыв
Для наших клиентов – бесплатная доставка при покупке книг на сумму от 1000 грн по Киеву курьером, по Украине - почтой и курьерскими службами. Книги, которые есть в наличии на складе в Киеве, мы доставляем в течение 1-2 дней. Покупайте у нас хорошие книги ВЫГОДНО!
