Смак пива. Інсайдерський путівник у світі найвидатнішого напою людства

Смак пива. Інсайдерський путівник у світі найвидатнішого напою людства
Автор Рэнди Мошер
ISBN 978-617-679-488-2
Cтраниц 388
Год 2018
Язык Украинский
Издательство Видавництво Старого Лева
Обложка Твердая

314 грн.

Купить
У нас бесплатная доставка заказов при покупке книг на сумму от 1000 грн и хорошие цены.
Покупайте книги ВЫГОДНО!

Аннотация издательства


Традиція варити пиво поширена майже в усьому світі, адже воно, за єгипетською легендою, врятувало світ. Цей напій можна смакувати і в спекотний літній полудень, і в холодну зимову пору, головне — уміти правильно обрати сорт пива та вдало підібрати до нього відповідну страву. Ця книжка є справжнім дарунком і для досвідчених поціновувачів пінного хмільного напою, і для тих, хто ще тільки починає пізнавати магію смаку цього трунку і відкривати для себе багатство його стилів.

«Смак пива» є чудовою нагодою зазирнути за лаштунки дегустацій та справжнього мистецтва пивоваріння — від його витоків до сьогодення. І, звісно, її «смачніше» читати, тримаючи у руці келих доброго пива!


Оглавление


Вступ

Ласкаво просимо у світ пива

1: Історія пива

2: Сенсорна оцінка

3: Пивооваріння. Словник пивних смаків та ароматів

4: Характеристики пива

5: Дегустування, суддівство й оцінка

6: Подання пива

7: Пиво та їжа

8: Анатомія стилю

9: Британські та ірландські елі

10: Родина лагерів

11: Континентальні елі, вайсбіри й гібриди елів та лагерів

12: Бельгійське пиво

13: Крафтове пиво в Америці та за її межами

14: Ще один ковток

Словник пива і пивних термінів

Атлас пивних смаків, ироматів та їхніх джерел

Літеритура про стилі, смики, історію і решту

Організації ти корисні веб-сайти

Автори фото

Алфавітний покажчик



Оставьте свой отзыв

Для наших клиентов – бесплатная доставка при покупке книг на сумму от 1000 грн по Киеву курьером, по Украине - почтой и курьерскими службами. Книги, которые есть в наличии на складе в Киеве, мы доставляем в течение 1-2 дней. Покупайте у нас хорошие книги ВЫГОДНО!